Vacature informatie
  • Horeca
  • Leusden
  • 473
Jobomschrijving

Sous-chef gezocht! Ben jij de creatieveling die iedereen verrast met zijn kookkunsten en die altijd nadenkt hoe iets beter en slimmer kan? De sidekick met natuurlijke leidinggevende skills die de keukenbrigade kan aansturen in afwezigheid van de Chef?

Ja, ja, ja, én ja?

Wij zijn op zoek naar jou! Een vrolijke sous chef met een groen hart, die wil werken voor een mooie organisatie die zich richt op cursussen en trainingen en het delen van kennis.

We willen graag iemand vinden die leiding wil geven, gasten in de watten kan leggen en iets heerlijks op tafel zet. Ben jij op zoek naar een mooie job en werk je graag met kwalitatieve en verantwoorde producten?

Ben je geïnteresseerd; meld je dan aan. Na een korte kennismaking zorg ik dat we snel op de werklocatie gaan kijken

Je treft er een bijzondere werkplek bij een organisatie met een eigen, groene en duurzame, aanpak. De gasten volgen hier cursussen, trainingen en seminars inclusief overnachting en diner. Er zijn 150 zitplaatsen in het restaurant, meer dan 100 hotelkamers en kleine en grote vergader- en trainingsruimtes.

In het restaurant kunnen ze genieten van jouw heerlijke gerechten die bereid zijn met de meest smaakvolle, verantwoorde en kwalitatieve producten.

Ja?! Word je hier al warm van?

De werkzaamheden voor de sous chef even op een rijtje:

  • Zelfstandig gerechten bereiden, producten kiezen en bestellen.
  • Samenwerken met de chef-kok, overleg over het team.
  • Aansturen, motiveren en controleren van collega's.
  • Meewerken en voorbeeld geven op het gebied van inzet, kwaliteit en hygiëne.
  • Samenwerken met andere afdelingen bijvoorbeeld de bediening.

Met jouw ervaring als sous-chef weet je waarschijnljk beter dan ik wat de werkzaamheden zijn. We hebben voor jou een uitgebreide functieomschrijving. Samen met een bezoek aan je mogelijk nieuwe werkgever zou dat voor jou voldoende moeten zijn om een goede beslissing te nemen. Schrijf je in, of neem contact op, dan bespreken we of deze functie van Sous-chef bij je past.

Profiel

De belangrijkste voorwaarde om voor de baan in aanmerking te komen is dat je:

  • de gasten zo goed mogelijk wilt verzorgen.
  • goed kan overleggen en goed praktisch kan aansturen.
  • het liefst enige jaren ervaring hebt.
  • leiding kan geven en wil geven.
  • meestal met een big smile je werk doet.

Voor een goede match voel je je als sous-chef natuurlijk op je gemak op je werkplek. De organisatie profileert zich met groen en duurzaam. De gasten bestaan uit kleine en grotere groepen die komen voor studie, training, of voor informatieve bijeenkomsten. Dit in tegenstelling tot een setting waar vakantie, toeristen en overnachten samenkomen.

Aanbod

Je krijgt een mooi aanbod gedaan door de opdrachtgever waar je gaat werken. Als sous-chef werk je in de horeca cao en het aanbod is afgestemd op jouw kennis en ervaring.

  • Je start niet als uitzendkracht, maar krijgt een direct dienstverband aangeboden.
  • De werklocatie is in de omgeving Amersfoort - Leusden
  • Een bosrijke omgeving, goed bereikbaar met het OV.

Ben jij de sous-chef die we zoeken. Dat zou echt super zijn. Ik hoop dat ik jouw aanmelding tegemoet kan zien.

Reageer op deze vacature
Vul je gegevens in en voeg je CV toe.

v
Clear selectionBrowse...
.pdf, .doc, .docx, .rtf (Max 4MB)

Ik wil meer weten

Neem contact op met hilversum@doorstroom.nl (Doorstroom ) voor meer informatie over deze job.

Meer vacatures

Deze vacatures vind je misschien ook interessant.